Máy cô đặc nước mắm

Máy cô đặc nước mắm dùng công nghệ chân không tách muối tự động, do sáng chế tại PHÁP VIỆT FOOD, đã triển khai lắp đặt cho các nhà máy từ Miền Nam đến miền Bắc: Cà mau, Phú Quốc, Cần Thơ, Kiên Lương Kiên Giang, TPHCM, Phan Thiết, Nha Trang, Quảng Ngãi, Hải Phòng….
Đặc biệt vừa cô vừa tách muối, làm cho dung dịch nước mắm không tăng nhiệt độ sôi, duy trì nhiệt độ từ 45-55-65 độ C
Nước mắm sau khi qua máy cô đặc thì độ đạm được nâng lên, mùi thối, NH3, H2S, các khí độc bảo hòa trong nước mắm bay ra ngoài, làm nước mắm thơm, mùi dể chịu và dể ăn.

Danh mục: THIẾT BỊ CÔ ĐẶC - HẤP - THANH TRÙNG Thẻ: máy tráng bánh cuốn, máy tráng bánh phở, máy tráng bánh tráng

Mô tả

Máy cô đặc nước mắm, cô đặc trong điều kiện chân không. Áp suất chân không rất sâu có thể đạt – 960Pa. Máy cô đặc nước mắm có thể nâng độ đạm lên đến 40-45-50-60 độ đạm. Máy này còn có thể cô dịch cá, dịch tôm, dịch rong biển…